Аудио-версия: Ваш браузер не поддерживает элемент audio. Поделиться Комментарии Фрукт способствует расслаблению мышц и восполнению энергии после физических нагрузок. Олеся Захарова специалист по коррекции питания и образа жизни, аккредитованный эксперт НАИС
«Грейпфрут — полезный цитрусовый фрукт для активных людей и профессиональных спортсменов».
Яркий цитрус с горьковато-сладким вкусом не просто экзотика, а ценный природный ресурс, который заряжает бодростью и способствует укреплению здоровья.
История грейпфрута началась не в древности, а в XVII веке на солнечных берегах Барбадоса. Он появился на свет как случайный, но прекрасный гибрид помело и сладкого апельсина.
Грейпфрут часто называют «виноградным фруктом», так как его плоды собираются в грозди, напоминающие виноградные. Сначала цитрус ценили за красоту и освежающий вкус, но позже раскрыли и пользу продукта.
О чём расскажем:
- Польза грейпфрута
- Возможный вред грейпфрута
Польза грейпфрута
Этот плод таит в себе очень много пользы. В нём большое количество витаминов и минералов.
- Витамин С: половина спелого грейпфрута восполняет почти дневную норму этого важного природного антиоксиданта. Кроме того, после интенсивной тренировки цитрус помогает телу быстрее восстановить ресурсы.
- Витамин А (бета-каротин): улучшает зрение, предотвращает пагубное влияние солнца, делает кожу мягкой и придает ей здоровый вид.
- Витамины группы В (особенно В6): незаменимые компоненты для обеспечения клеточного энергообмена. Поддерживают нервную систему, а мышцам помогают восстанавливаться и расти.
- Калий: незаменим для здоровья сердца и укрепления мышц, регулирует водный баланс и поддерживает давление в норме.
- Магний: важный минерал, способствующий расслаблению мышц после физических нагрузок. Также он участвует в выработке энергии.
Антиоксидантные свойства. Красные и розовые грейпфруты особенно богаты ликопином и флавоноидами (в частности нарингином) — природными соединениями с защитным действием на организм. Они ловят и обезвреживают вредные свободные радикалы, которые образуются при стрессе и интенсивных тренировках.
Поддержка фигуры. Кроме того, цитрус содержит мало калорий и много воды: половинка грейпфрута – это всего около 40-50 ккал. Он прекрасно утоляет жажду и дарит чувство сытости без тяжести.
Влияние на метаболизм. Его компоненты (тот же нарингин) нормализуют обмен веществ и помогают организму эффективнее использовать сахар из крови для восполнения энергии, что важно для бодрости и поддержания хорошей формы.
Читайте также: Вкусный экзотический фрукт: эксперт рассказала, чем полезен кумкват и как его выбрать
Поддержка сердца и сосудов. Клетчатка и антиоксиданты в грейпфруте способствуют поддержанию здорового уровня холестерина в организме. Калий играет важную роль в регуляции сердечно-сосудистой деятельности: нормализует артериальное давление и улучшает эластичность сосудистой стенки.
Улучшение пищеварения. Натуральные пищевые волокна в грейпфруте поддерживают здоровую моторику кишечника и предотвращают запоры. Лёгкая горчинка цитруса – сигнал для организма начать вырабатывать пищеварительные соки, чтобы пища усваивалась лучше.
Возможный вред грейпфрута
Как и любые цитрусовые, грейпфрут стоит употреблять в ограниченных количествах.
Приём медикаментов. В продукте есть особые вещества, которые могут негативно влиять на действие некоторых лекарств. Речь о целой группе препаратов: для сердца (некоторые от давления, аритмии), для снижения холестерина (статины), некоторые антидепрессанты, иммунодепрессанты и другие. Если вы принимаете что-то на постоянной основе, проконсультируйтесь с врачом.
Читайте также: Врач назвал 10 продуктов, которые полезны для сердца и сосудов
Аллергия. Как и любой цитрус, грейпфрут способен спровоцировать нежелательные реакции. Если после его употребления появляются зуд, крапивница или другие неприятные ощущения – обратитесь за консультацией к специалисту.
Проблемы с желудочно-кишечным трактом (ЖКТ). Кислотность грейпфрута может вызвать изжогу или дискомфорт, особенно если съесть цитрус натощак при чувствительном желудке.
При следующих заболеваниях стоит и вовсе исключить продукт из рациона:
- язвенная болезнь;
- хронический гастрит с повышенной кислотностью;
- панкреатит;
- колит;
- гепатит;
- холецистит.
Подводя итоги статьи, можно сказать, что грейпфрут — настоящая находка для тех, кто заботится о своём здоровье. Это кладезь витаминов, минералов и защитных антиоксидантов, который подарит вам заряд бодрости, поддержит иммунитет, сердечно-сосудистую систему и пищеварение.
Отдавайте предпочтение цельному фрукту, а не его соку — так вы получите всю клетчатку и полезные микроэлементы. Добавляйте сочные дольки в творог или йогурт, свежий салат с авокадо и зеленью или, например, сделайте из него маринад для мяса или рыбы.
Однако помните, что даже самый полезный продукт полезен в меру. Одного грейпфрута или его половинки в день вполне достаточно, чтобы получить все необходимые вещества без негативных последствий для организма.
Источники
- Национальная база данных питательных веществ USDA FoodData Central.
- Bailey DG, et al. Grapefruit-medication interactions. CMAJ. 2013.
- Görgüç A, et al. Bioactive compounds in citrus fruits. Int J Food Prop. 2020.
- Dow CA, et al. Effects of grapefruit on weight and lipids. Metabolism. 2012.
- Rampersaud GC, Valim MF. Citrus juice and health. Crit Rev Food Sci Nutr. 2017.
- Обзоры о роли антиоксидантов (Benavente-García O, Castillo J. J Agric Food Chem. 2008).